２年２ヶ月振りの雷文。前回の訪問は０７年だった。前回は凄い行列ができていたと記憶しているけど、今回は客足が落ち着いていた。
肉玉ラーメン（９００円）の塩を大盛り（＋２００円）で。過去２回の訪問は醤油だったので、どうしても塩を試したかった。肉玉ラーメンだと、デフォのラーメンよりも１枚チャーシューが多い。これに味玉もプラス。
具はシンプルなんだけど、麺とスープの質が高い。あっさりとした塩も良いなぁ。この店は醤油・塩、どちらもいける。
おばちゃんもいたけど、現在は息子さんメインでやっている模様。さて、次回に訪問するなら何を食べようか。
この記事へのコメント
全盛期の行列はとても凄かったと記憶しています。
細い縮れ麺は好みで別れそうですね。